近些年，研究表明，很多進餐帶有酷氨酸、水楊酸鈉鹽的食材及其進餐添加調味料、人力黑色素和受鉛環(huán)境污染的食材，均可使具備產生多動癥基因遺傳素養(yǎng)的少年兒童產生多動癥，或是使多動癥狀加劇。反過來，多動癥的患者要是限制這類食材，病癥可顯著緩解。那么多動癥兒童在飲食上需要注意哪些呢?

　　1、要少食含酷氨酸的食物

　　少食含羥基水楊酸鈉的食材，如番茄、蘋果、橘子等。飲食搭配中不必添加辛辣食物的調味料，如胡椒粉這類，也不適合應用酒石黃色素，如貝殼類、大紅色是、柑欖等食材。

　　2、應多食含鐵豐富多彩的食材

　　由于鋅是人體內的少量無素，與身體的成長發(fā)育緊密相關。鋅缺管常使少年兒童食欲不佳，語言發(fā)育遲緩，智商減低。研究發(fā)現(xiàn)，學習培訓成績優(yōu)良的學員，大部分秀發(fā)中鋅成分較高。因此 ，常吃含鐵豐富多彩的食材，如蛋類食品、肝臟、豆類食品、花生仁等對提升智商有一定協(xié)助。

　　3、應多食含銅豐富多彩的食材

　　由于鐵是造血功能的原材料，缺鋅會使大腦的功能混亂，影響少年兒童的心態(tài)，加劇多動癥狀。因而多動癥孩子，應多食含銅豐富多彩的食材，如肝臟、禽血、瘦血等。

　　4、要少食含鉛量食材

　　由于鉛可使小孩視覺效果健身運動、記憶力覺得、抽象思維、個人行為等產生改變，出現(xiàn)注意力不集中，因此 多動癥患者要少食含鉛量的松花蛋、貝殼類等食品。

　　5、要少食含鋁食材

　　由于鋁是一種威協(xié)身體健康的金屬材料。食鋁過多能致智商減低，記憶力減退，食欲不佳，消化不良。多動癥患者應少吃炸油條，由于制作油條需要在小麥面粉中添加食用堿，而食用堿的成分為硫酸銨鋁。因而，吃炸油條對小孩的大腦發(fā)育不好。

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